Calamar (Bistronómika) Gilda (Bistronómika) Piparras (Casa Julián de Tolosa) La parrilla de Casa Julián de Tolosa Sopamen (La Cocina de Frente) Matrimonio (La Cocina de Frente) Tuétano (La Cocina de Frente) Bamba de nata (Maison Glacée) Los cucuruchos de Maison Glacée Filosofía Nuevo concepto Bravas Retasca (La Retasca) Helado de avellana (Maison Glacée) Pimientos del piquillo asados según receta de Julián Rivas (Casa Julián de Tolosa)